Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΣΗΤΕΙΑ, Κορωνέικης ποικιλίας είναι προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης που παράγεται αποκλειστικά από τους φημισμένους ελαιώνες στην περιοχή της Σητείας, Λασιθίου Κρήτης.
Ελαιόλαδο με πλούσια γεύση και αρώματα ,χαμηλή οξύτητα είναι οι λόγοι που το αναδεικνύουν σε ένα από τα πιο φημισμένα ελαιόλαδα παγκοσμίως.
Η παραγωγή του γίνεται με τη μέθοδο της ψυχρής άλεσης.