Το προφίλ της επιχείρησης

H παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου για την οικογένεια Τσουδερού είναι μια ιστορία που μετράει σχεδόν ένα αιώνα: από τον παππού που ίδρυσε το πρώτο, παραδοσιακό ελαιοτριβείο, μέχρι τον γιο που εκσυγχρόνισε τις εγκαταστάσεις και βέβαια, φτάνοντας στο «σήμερα», στον εγγονό Βαγγέλη Τσουδερό που συνεχίζει ακούραστα την οικογενειακή παράδοση και την οδηγεί στη νέα εποχή. Οι πατρογονικοί ελαιώνες της οικογένειας των Τσουδερών, όπως και οι ελαιώνες των συνεργαζόμενων παραγωγών, απλώνονται σε μία από τις ομορφότερες γειτονιές της κρητικής γης: στο νότιο Ρέθυμνο.

Μια λωρίδα γης, με έντονη γεωμορφολογία, που ξεκινάει από την περιοχή του Πρέβελη στα ανατολικά, εκεί όπου βρίσκεται ένα από τα σπανιότερα οικοσυστήματα της Κρήτης, συνεχίζει στην πανέμορφη περιοχή του Πλακιά με τα δυνατά μελτέμια και τις δαντελωτές ακρογιαλιές για να καταλήξει στα δυτικά στην περιοχή του Ροδάκινου όπου το τοπίο γίνεται πιο τραχύ και η ομορφιά του πιο άγρια.

Τα αναζωογονητικά μελτέμια δροσίζουν τις ελιές μέσα στο ήπιο κρητικό καλοκαίρι, η απέραντη ηλιοφάνεια τους χαρίζει ευρωστία και η κρητική γη, με τα αμέτρητα ενδημικά αρωματικά φυτά της, δίνει στον χυμό των ελιών την χαρακτηριστική πιπεράτη επίγευση του κρητικού ελαιολάδου.

Αρχική

Ο Βαγγελης Τσουδερός

Με φρέσκιες ιδέες και σύγχρονη επιχειρηματική προσέγγιση, ο Βαγγέλης Τσουδερός συνεχίζει δυναμικά την πολύχρονη οικογενειακή παράδοση μιας επιχείρησης που γνωρίζει όσο λίγες τα μυστικά της παραγωγής ποιοτικού, εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου. Έχοντας ήδη προσθέσει στο δυναμικό της επιχείρησης σύγχρονο εξοπλισμό εμφιάλωσης και τυποποίησης, προσβλέπει στη διείσδυση σε νέες αγορές, μέχρις ότου το κρητικό «Λάδι» βρει τη θέση που του ανήκει δικαιωματικά στα ράφια των καταστημάτων τροφίμων σε όλο τον πλανήτη. Ο Βαγγέλης Τσουδερός ενσαρκώνει επιτυχημένα τον διπλό ρόλο του σύγχρονου δραστήριου επιχειρηματία, αλλά και του οικογενειάρχη, με την αμέριστη αγάπη στην πατρογονική γη και τους καρπούς της.

Το όραμα και η φιλοσοφία μας

Για πολλά χρόνια το κρητικό ελαιόλαδο παρέμενε το καλά κρυμμένο μυστικό της μακροζωίας και της ευζωίας των κρητικών. Πιστεύουμε όμως ότι ήρθε η ώρα ο πολύτιμος χρυσοπράσινος χυμός των κρητικών ελαιώνων, να ταξιδέψει στα νοικοκυριά όλου του κόσμου και να γίνει είδος πρώτης ανάγκης και καθημερινή διατροφική συνήθεια.

Αυτό συνοψίζει το όραμα μας: από τους αρχέγονους ελαιώνες του κρητικού νότου, να φτάσουμε σε κάθε γωνιά του πλανήτη για να πρεσβεύσουμε την υγιεινή κρητική διατροφή.

Όσο για τη φιλοσοφία μας, είναι διττή: σεβασμός στην παράδοση, προσήλωση στο μέλλον. Πατώντας σε στέρεες βάσεις, δεν επαναπαυόμαστε και αναζητούμε νέες αγορές και νέες προκλήσεις.

Παραγωγή & Ποιότητα

Εδώ και πολλές δεκαετίες διατηρούμε σταθερές σχέσεις συνεργασίας με προσεκτικά επιλεγμένους παραγωγούς, ενώ παράλληλα συνεχίζουμε την παραγωγή και στους ιδιόκτητους ελαιώνες μας. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζουμε την καλύτερη δυνατή πρώτη ύλη, τον καρπό της ελιάς από τον οποίο εξάγουμε τον φυσικό χυμό της, σε σύγχρονες εγκαταστάσεις και μόνο με φυσική επεξεργασία.

Όμως και το επόμενο στάδιο, η τυποποίηση του ελαιολάδου, γίνεται σε σύγχρονες, ιδιόκτητες εγκαταστάσεις που αποκτήσαμε μόλις το 2011, προκειμένου να έχουμε πλήρη, καθετοποιημένο έλεγχο του τελικού μας προϊόντος. Η τελευταία μας πινελιά: επιλέγουμε συσκευασίες μοντέρνες και εύχρηστες που αναδεικνύουν τα αρώματα και διατηρούν φρέσκια τη γεύση του ελαιολάδου μας.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ladi Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο LADI είναι ο υγρός χρυσός που παράγεται στους φημισμένους Κρητικούς ελαιώνες του Ρεθύμνου, με την εγγύηση της οικογένειας Τσουδερού.Η ποικιλία είναι κορωνείκη, γνωστή για τις ευεργετικές τις ιδιότητες αλλά και για τα

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Είναι ο φυσικός χυμός ελιών αυστηρά βιολογικής καλλιέργειας που προέρχονται από παραγωγούς με τους οποίους διατηρούμε μακροχρόνια συνεργασία, προκειμένου να γνωρίζουμε προσωπικά τις μεθόδους παραγωγής τους. Το βιολογικό, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μας είναι ιδανικό για να καταναλωθεί ωμό, αλλά και

Παρθένο ελαιόλαδο

Παρθένο ελαιόλαδο

                        Παρθένο κρητικό ελαιόλαδο, πλούσιο σε γεύση, βιταμίνες και μονοακόρεστα, κατάλληλο για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες.

Κρητική κουλτούρα

Κρητική κουλτούρα

Η κουλτούρα του κρητικού ελαιόλαδου Το κρητικό ελαιόλαδο Το κρητικό ελαιόλαδο είναι θεμελιώδες στοιχείο της παγκοσμίως διάσημης, για τις υγιεινές της ιδιότητες, κρητικής διατροφής. Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία, είναι ένα προϊόν εξαιρετικά υψηλής διατροφικής αξίας.

Εταιρεία

Εταιρεία

Το Ελαιουργείο μας βρίσκεται στο χωριό Ασώματος, έξω από το Κουρταλιώτικο φαράγγι και λίγα χιλιόμετρα από τη Μονή Πρέβελη. Πρόκειται για σύγχρονες εγκαταστάσεις, υψηλής τεχνολογίας, που το 2011 εμπλουτίστηκαν με τη γραμμή τυποποίησης και εμφιάλωσης. Σε μια περιοχή όπου κάθε

Ιδιωτική ετικέτα

Ιδιωτική ετικέτα

Types of olive oils offered.Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδοΒιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.Παρθένο ελαιόλαδοΕλαιόλαδοΕλαιόλαδο ραφινέΠυρηνέλαιο Συσκευασίες που μπορούμε να σας προσφέρουμε Μια μεγάλη ποικιλία μπορούμε να σας προσφέρουμε ανάλογα με τις ανάγκες και τις απαιτήσεις σας.Μπορούμε να συσκευάσουμε για λογαριασμό σας και πάντα

Certifications

Αρχική